Mielony w kapuście

Z kapusty odciąć kilka liści, resztę główki posiekać. Całość wrzucić na wrzątek, ugotować na półmiękko, odcedzić. Z liści usunąć grube nerwy. Cebulę, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę, wymieszać z mięsem, rozgotowanymi w kilku łyżkach wody płatkami, jajkiem, natką i przyprawami. Żaroodporne naczynie posmarować olejem, wyłożyć liśćmi kapusty, ułożyć na nich nadzienie, lekko ugnieść. Całość umieścić w garnku do gotowania na parze, gotować ok. 30 minut.