Mielony z natką i musztardą

Mięso mielone przełożyć do miseczki. Dodać jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną natkę, musztardę oraz przyprawy. Wyrobić jednolitą masę

. Odstawić na kilka minut, aby mięso naszło smakiem.

Uformować mielone, obtoczyć je w bułce tartej.

Smażyć na wolnym ogniu na mocno rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Podawać z ziemniakami i surówką.