Mielony z papryką i ogórkiem

Papryki i ogórki kroimy w paski a następnie w średniej wielkości kostkę.Czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy go do mięsa wraz z jajkiem, bułką tartą i przyprawiamy. Mieszamy. Porcjujemy mięso, robimy otwór w środku i dajemy tam troszkę ogórka i papryki. Formułujemy sznycel. Mięso panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.