Mięsne pierogi w sosie pieczarkowym

Mięso mielone doprawić i odstawić do lodówki, w tym czasie z mąki, jaj, ciepłej wody i odrobiny oleju zagnieść ciasto, rozwałkować. Szklanką wykrawać koła, napełniać farszem i lepić pierogi. Pieczarki umyć, obrać, pokroić w plasterki, cebule obrać pokroić w drobną kosteczkę, razem podsmażyć. Gdy pieczarki z cebulą będą zarumienione, należy je zalać szklanką zimnej wody, dodać kostkę bulionową i przyprawy, gotować na wolnym ogniu, Pod koniec gotowania dodać do sosu śmietanę, aby sos zgęstniał.