Mięsne pierożki

Ciasto;

Mąkę wsypać do większej miski, dodać olej, sól i stopniowo dolewać ciepłą wodę,wymieszać widelcem tak aby składniki się połączyły.

Ciasto wyłożyć na stolnicę i wyrabiać tak długo aż ciasto będzie gładkie i miękkie.

W razie konieczności dolać wody lub dosypać mąki.

Ciasto podzielić na dwie części. 

Jedną owinąć folią spożywczą aby nie wysychała a drugą rozwałkować, wykrawać krążki szklanką lub foremką do pierogów.

Na każdy krążek nakładać porcję farszu, następnie krążek złożyć na pół i dobrze pozlepiać brzegi. 

W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i odrobiną oleju.

Gdy woda się zagotuje wkładać porcjami pierogi i gotować około 8 -10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. 

Podawać z podsmażoną cebulą. 

Farsz; 

Mięso mielone włożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę oraz przyprawy. 

Całość dokładnie wymieszać na gładką jednolitą masę.