Mięsne żeberka pieczone w piekarniku

Żeberka myjemy i kroimy w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy żeberka, oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy do zarumienienia. Przekładamy żeberka do naczynia do zapiekania, podlewamy bulionem, oprószamy papryką słodką mieloną, przykrywamy pokrywą i pieczemy w około 200 stopniach przez 80-90 minut. Żeberka po upieczeniu mają być soczyste i rozpadające się.


Odkryjcie też inne przepisy na żeberka >>>