Sposób przygotowania:
Mięso zawijane w liście z winogrona
Cebule obrać posiekać. Rozgrzać olej w rondelku, usmażyć posiekaną cebulę. Do mięsa dodać smażoną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, wymieszać mięso. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Liście winogrona umyć, obgotować ok 10 minut w osolonej wodzie do smaku. Następnie Mięso układać na liściach winogrona, zawijać jak gołąbki. Ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego liście z winogrona .Następnie włożyć mięso zawinięte w liście. Podlać bulionem warzywnym. Wstawić do piekarnika i piec w 200 stopniach godzinę.
marietta