Migdałowe precelki z makiem

Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Żółtka z cukrem pudrem i jogurtem utrzeć. Do mąki dodać utarte żółtka, aromat, zmielone orzechy i sztywno ubitą pianę z 1 białka. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Następnie z ciasta toczyć cienkie wałeczki i formować precelki. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Posmarować roztrzepanym białkiem i posypać makiem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15 minut.