Migdałowiec

Ubić jajka z cukrem i masłem. Nie przerywając ubijania, dodawać mąkę, proszek, sól i skórkę. Wyrobić ciasto. Rozwałkować na grubość centymetra. Blaszkę natłuścić. Wypełnić ciastem. Ciasto posypać posiekanymi migdałami i utartym cynamonem. Piec w temp. 180 st. C przez 30 minut.