minestrone z młodej kukurydzy

oczyszczoną i namoczoną fasolę gotować razem z mięsem., kiedy zawrze dodać drobno posiekane boczek, czosnek, natkę pietruszki, i selera. do na pół ugotowanej fasoli dodać ziarna kukurydzy ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki oliwę sól i gotować puki kukurydza i fasola nie zmięknie.