Mini kebabki

Kiełbasę obieramy z flaka i mielimy w maszynce do mielenia mięsa .Boczek wędzony kroimy w kostkę i także mielimy w maszynce na koniec mielimy obrana pokrojoną cebulę . Zmielone składniki mieszamy z mielonym mięsem wieprzowym . Dodajemy paprykę czerwoną słodką ok 1 łyżka ,przyprawę do kebabów ok 2 łyżki ,sól,pieprz świeżo mielony i wyciśnięty czosnek ok 2 ząbki .Dobrze mieszamy składniki,urabiamy . Masę wstawiamy do lodówki . Następnie formujemy placuszki i nakładamy je na patyczki . Smażymy na patelni grillowej lub pieczemy w piekarniku .Podajemy na obiad ,imprezę lub przystawkę