AldiNonia

AldiNonia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 38]

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 30
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Kolejna niedziela muffinkowa. Tym razem połączenie niebieskiego sera pleśniowego z delikatną gruszką i orzechem włoskim.

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką

 

Sposób przygotowania:

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką

Przygotowanie składników:

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką
Gruszki drobno posiekane a ser starty na wiórki.

1. Gruszki odsącz z zalewy i posiekaj na drobne kawałki
2. Ser zetrzyj na drobnych oczkach na wiórki.

Składniki suche:

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką
kawałki gruszki i ser muszą być dobrze wymieszane z mąką, wtedy nie zrobią jednej grudy.

3. Do dużej miski przesyp mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj gruszki i ser i ponownie wymieszaj łyżką do połączenia się składników.

Składniki mokre:

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką
Składniki mokre wymieszaj dokładnie do połączenia.

5. Do wysokiej miski wbij jajka i je lekko roztrzep.
6. Dodaj mleko, olej i dokładnie wymieszaj łyżką.
7. Przelej do miski ze składnikami suchymi i ponownie wymieszaj.

Przygotowanie do pieczenia:

Mini muffinki z niebieskim serem i gruszką
Tak przygotowane muffinki piecz w 200 stopniach Celsjusza do złoto-brązowej barwy.

8. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celsjusza
9. Przygotuj foremkę na 24 mini muffinki (u mnie silikonowa).
10. Spryskaj olejem każdy dołek i nałóż porcje ciasta.
11. Na wierzchu posyp posiekanymi orzechami.
12. Włóż do piekarnika na 15 - 20 min i piecz, aż będą złoto-brązowe.
13. Po upieczeniu lekko przestudź, wyjmij z formy i podawaj do jedzenia.

Smacznego:)

Tagi:

przystawki