madzik323

madzik323

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 553]

Mini pączki na jogurcie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mięciutkie i delikatne. Pączusie które bardzo smakują wszystkim. Pieczone na proszku do pieczenia a nie na drożdżach.

Mini pączki na jogurcie

Składniki:

Mini pączki na jogurcie

 

  • 3 jaja
  • 250 ml jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 dag mąki pszennej
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Mini pączki na jogurcie

ETAP 1:

Mini pączki na jogurcie
Miksujemy w misce płynne składniki aby się połączyły

Do miski wbijamy jaja dodajemy ekstrakt z wanilii oraz jogurt i miksujemy.

ETAP 2:

Mini pączki na jogurcie
Do płynnej masy dodajemy sypkie składniki

Do płynnej masy dodajemy cukier oraz mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia tworząc dość luźne ciasto.

ETAP 3:

Mini pączki na jogurcie
Na rozgrzanym oleju smażymy pączusie z każdej strony

W garnku rozgrzewamy olej. Z ciasta za pomocą dwóch łyżek lub tak jak ja kulki do lodów ponieważ ciasto jest dość rzadkie i ciężko rękoma uformować pączusie kładziemy porcję ciasta na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z każdej strony na rumiany kolor.

ETAP 4:

Mini pączki na jogurcie
Odsączamy z nadmiaru tłuszczu układając na papierowym ręczniku

Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu układając na papierowym ręczniku. Obtaczamy w cukrze pudrze przed podaniem.