eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1614]

Mini pizze Eli z krewetkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowałam mini pizze z krewetkami i pomidorami. Do mini pizzy podałam sos śmietanowo majonezowo czosnkowy.

Mini pizze Eli z krewetkami

Składniki:

Mini pizze Eli z krewetkami

ciasto

krewetki

pozostałe składniki

sos

  • 5 łyżek majonezu
  • 5 łyżek kwaśnej śmietany 18 %
  • 1 łyżka czosnku granulowanego

Sposób przygotowania:

Mini pizze Eli z krewetkami

przygotowanie ciasta

Mini pizze Eli z krewetkami
Ze wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

Pokruszone drożdże wsypać do ciepłej wody. Do drożdży dodać cukier, łyżkę mąki i wymieszać. Garnuszek przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać wyrośnięte drożdże, jajko, olej, sól i wyrobić ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

marynowanie krewetek

Mini pizze Eli z krewetkami
Do krewetek dodać czosnek, natkę pietruszki, olej, wymieszać i włożyć do lodówki.

Krewetki rozmrozić, usunąć skorupki i ogonki. Krewetki osuszyć papierowym ręcznikiem. Natkę pietruszki opłukać. osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić. Czosnek obrać z łupinek i pokroić w drobną kosteczkę. Krewetki włożyć do miski, dodać czosnek, natkę pietruszki i olej. Całość wymieszać i włożyć do lodówki na 24 godziny.

przygotowanie składników

Mini pizze Eli z krewetkami
Przygotować krewetki wyjęte z marynaty i pomidory.

Krewetki wyjąć z marynaty. Pomidory opłukać, osuszyć i pokroić w plastry.

przygotowanie sosu

Mini pizze Eli z krewetkami
W miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu.

Do miski wyłożyć majonez, śmietanę, dodać czosnek granulowany i wymieszać.

Przygotowanie pizzy

Mini pizze Eli z krewetkami

Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery części. Z każdej części ciasta uformować placek i ułożyć na dużej blasze. Placki posmarować sosem czosnkowym. Na pizzach ułożyć plastry pomidorów i krewetki.

Przygotowanie pizzy cd

Mini pizze Eli z krewetkami

Ser mozzarella zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i posypać pizze. Blachę z pizzą włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C góra - dół. Piec pizze około 30 minut aż się zrumienią. Pizze podawać z sosem czosnkowym. Smacznego!