Mini pizze wg iziona

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie dodać mąkę i sól oraz olej, zagnieść gładkie ciasto. Ciasto nie musi specjalnie wyrastać wystarczy mu czas kiedy przygotowujemy resztę składników. Z ciasta uformować malutkie placuszki o grubości 1cm i ułożyć na natłuszczonej blaszce, każdy placuszek nakłuć w kilku miejscach widelcem i posmarować keczupem. Z sera ukroić tyle plastrów ile mamy placków u mnie 11 sztuk, a resztę zetrzeć na grubych oczkach tarki. Plastry sera ułożyć na placuszkach, pieczarki odsączyć z zalewy i pokroić w plasterki które razem z papryką ułożyć na serze, obok położyć paseczki szynki i po plasterku jajka, wszystko posypać startym serem i niewielką ilością przyprawy do pizzy. Piec 10-15 min w temp. 180st. Podawać gorące polane dodatkowo keczupem.