Mini pizzerinki

28 mar 2014 11:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Pizzerinki zrobiłam pierwszy raz ale na pewno nie ostatni, bo smakowały zarówno mi jak i Mężowi:) Wyszły lepsze niż ze sklepu, a dodatkowo to od nas samych zależy z czym je sobie przyrządzimy:)

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Mini pizzerinki

Ciasto drożdżowe:

szklanka mleka
5 dkg drożdży świeżych
2.5 szklanki mąki
3 łyżki oleju
szczypta soli
2 łyżeczki cukru

30 dkg boczku
30 dkg sera żółtego, np. Złoty Mazur
30 dkg pieczarek
2 cebule
przecier pomidorowy
przyprawy
1 ser mozarella

Sposób przygotowania:

Mini pizzerinki

Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym mleku. Mąkę, olej i sól łączymy z rozrobionymi w mleku drożdżami. Pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 30 minut do wyrośnięcia. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy krążki (ja zrobiłam to małą miseczką), smarujemy przecierem, boki smarujemy wytopionym z boczku tłuszczem, posypujemy przyprawami i układamy składniki: Pieczone z cebulką pieczarki, pokrojony i usmażony boczek oraz ser żółty na część, a na resztę pokrojony w plasterki ser mozzarella.