Sposób przygotowania:
Mini tarty z kolorowymi grzybkami
Ciasto francuskie wyciągnąć z opakowania, rozłożyć na blacie i podzielić na 6 kwadratów. Z każdego kwadrata zrobić "pudełeczko" Grzybki opłukać, osuszyć. Na patelni rozgrzać olej ryżowy, cebulę pokroić w krążki i wrzucić na patelnię, zeszklić i zrumienić, dodać posiekane cebulki ze szczypiorkiem, potem w całości grzybki. Posolić i popieprzyć, dodać tymianek cytrynowy i odrobinke soku z cytryny. Wszystko delikatnie wymieszać, zestawić z ognia. Piekarnik nagrzać do 190 C. Na każdy kawałek ciasta francuskiego nałożyć grzybki z cebulą, polać każdą część śmietanką i wstawić do piekarnika. Piec przez ok 20 min lub do czasu aż ciasto się ładnie zrumieni. Na upieczone mini tarty nałożyć łyżeczką, w kilku miejscach sos salsę oraz guacamole. Posypać świeżym, posiekanym szczypiorkiem. Smacznego:)
edytaha
Netka
Edytko, kiedys Wam na forum przedstawilam te grzybki :) I dziekuje:)
zewa
Netka
Dziękuję:)
katarzynka455
Netka
Katarzynko, na zdjęciu rzeczywiście mało widać ale zapewniam,że wszystko jest na swoim miejscu :D
I dziekuję:)
misia5
Netka
Dziekuje:)
Netka
edytaha
Netko, może mi umknęły te grzybki na forum. Shiitake znam, ale boczniaki spotkałam dotąd tylko w tradycyjnym kolorze :) Te żółte i różowe są powalające :D
Netka
Edyta, to było jakis czas temu,może nawet nie widziałaś:) A skąd znasz grzybki Shiitake ??? :D
edytaha
Netko, pomijając fakt, że można je kupić w marketach, to w początkach moich eksperymentów z "chińszczyzną", stosowałam je zamiennie z grzybkami mun :)
Netka
edytaha
Netko, od dawna nie byłaś w Polsce? Tak z ciekawości pytam... :)
Netka
Edytko, ja w Polsce jestem co rok lub co 2 lata,niezbyt często niestety, a jak juz jestem to mama przeważnie przygotowuje typowo polskie dania i nikt nawet o grzybkach ,których nawet nazwy nie potrafię z pamięci napisć, nie mysli:)
edytaha
A ja muszę Ci powiedzieć, że byłam dzisiaj w supermarkecie na "T" i o dziwo trafiłam na grzybnię dwóch rodzajów boczniaka (również cytrynowego), pieczarek zwykłych i brązowych, i kani! Nawet cena była przystępna. Mąż się napalił, żeby kupić i uprawiać na balkonie, myślałam, że się przewrócę ze śmiechu :D
Netka
Fajnie, mielibyście swoje grzybki, z boczniakami żółtymi na czele :) I kupiliscie?
Ciekawe,co to za za supermarket na "T" :D :D :D
edytaha
No nie, skończyło się na zakupie cebulki dymki do posadzenia w donicy :D
Netka
:)