Mleczna kanapka wg Alex_M

BISZKOPT Białka ubić na sztywną pianę, wsypać cukier i zmiksować, dodawać kolejno żółta, cały czas miksując. Dodać przesianą mąkę, zamieszać delikatnie łyżką. Wylać na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180stopniach. Ostudzić. MASA Mleko wlać do garnuszka, dodać cukier, ciągle mieszając zagotować. Ostudzić. Miękkie masło utrzeć. Dodawać po łyżce słodkiego mleka cały czas miksując. Następnie wsypywać powoli mleko w proszku, ciągle miksując.Upieczony biszkopt przekroić na pół, przełożyć masą mleczną. Polać polewą (masło rozpuścić, wymieszać z kakao i cukrem). Wstawić do lodówki do stężenia