Sposób przygotowania:
Młoda kapusta z botwinkową nutą na kolorowo
Kapustę poszatkować i wrzucić do miski. Umyte warzywa pokroić : botwinę i obie papryki w paseczki. Cebule pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach a rzodkiewki w plasterki. Wszystkie składniki wrzucić do kapusty, dodać przyprawy do smaku i wymieszać surówkę. Podawać po kilkunastu minutach gdy smaki się przegryzą.