Sposób przygotowania:
Mocno owocowe muffinki bez tłuszczuETAP 1:
W misce wymieszać oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i ksylitol. W drugiej misce wymieszać maślankę z sokiem z grejpfruta.
ETAP 2:
Dodać jajko i wodę i ponownie dokładnie wymieszać.
ETAP 3:
Owoce umyć i osuszyć. Porzeczki oberwać z gałązek, a agrest oczyścić z ogonków. Przełożyć owoce do miski z mokrymi składnikami i delikatnie wymieszać.
ETAP 4:
Następnie wsypać sypkie składniki i szybko ale niezbyt dokładnie wymieszać składniki.
ETAP 5:
Przygotowaną masę przełożyć do foremek silikonowych na muffinki i piec w 180 st około 30 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce, smacznego!
