misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 678]

Książka Kucharska: Domowe muffinki

Muffinki z brzoskwiniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszne, lekkie, puszyste i dziecinnie proste muffinki z brzoskwiniami. Moje najmłodsza pociecha bawiła się świetnie przy ich robieniu.

Muffinki z brzoskwiniami Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Muffinki z brzoskwiniami

 

Sposób przygotowania:

Muffinki z brzoskwiniami
Brzoskwinie myjemy, osuszamy i dzielimy naósemki, które potem przecinamy w poprzek. Owoce posypujemy cukrem trzcinowym i odstawiamy.

Miękkie masło lub margarynę ucieramy na puszysty krem z cukrem oraz cukrem waniliowym. Do utartych składników dodajemy po jednym jajku. Gdy składniki się połączą dodajemy na przemian przesiane suche składniki oraz maślankę. Miksujemy do połączenia się składników.

Gotowe ciasto przekładamy do papilotek. Na wierzch każdej muffinki układamy kawałki brzoskwiń.

Górę posypujemy kruszonką ( masło, cukier oraz mąkę rozcieramy palcami).

Tak przygotowane muffinki pieczemy w temp. 180 st przez 25-30 minut.

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Muffinki z brzoskwiniami
Pokrojone brzoskwinie posypujemy cukrem trzcinowym
Muffinki z brzoskwiniami
Miękkie masło lub margarynę ucieramy z cukrami
Muffinki z brzoskwiniami
Do utartych składników dodajemy po jednym jajku
Muffinki z brzoskwiniami
Do powstałej masy dodajemy przesiane suche składniki
Muffinki z brzoskwiniami
Na przemian z suchymi składnikami dodajemy maślankę
Muffinki z brzoskwiniami
Ucieramy jednolite ciasto
Muffinki z brzoskwiniami
Gotowym ciastem napełniamy papilotki
Muffinki z brzoskwiniami
Na górę układamy brzoskwinie
Muffinki z brzoskwiniami
Wierzch posypujemy kruszonką
Muffinki z brzoskwiniami
Pieczemy w temp 180 st przez 25-30 minut