Mój gulasz z warzywami w roli głównej

Papryki myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Cebule obieramy i również kroimy ją w kostkę. Mięso płuczemy osuszamy i kroimy w kostkę . Pomidory wyjmujemy z puszki i kroimy je w kostkę. Cebulę szklimy na oleju, następnie dodajmy do niej mięso i całość podsmażamy. Do mięsa dodajmy papryki i pomidory, mieszamy i wspólnie z dodatkiem 50 ml wody dusimy do miękkości mięsa. Podczas gotowania do gulaszu dodajemy 2 łyżeczki papryki i sól do smaku. W razie potrzeby można podlać jeszcze odrobina wody.