Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1269]

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką- doskonała propozycja obiadowa dla całej rodziny. Każdemu będzie smakować.

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką

Składniki:

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką

 

Sposób przygotowania:

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką

Podsmażanie mięsa

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką
Mięso kroję i podsmażam na rumiano na oliwie.

Karkówkę kroję w kostkę. Mięso oprószam mąką i podsmażam na oliwie.

Gotowanie

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką
Mięso zalewam wodą, dodaję przyprawy i gotuję.

Mięso przekładam do garnka. Wlewam wodę. Dodaję papryki mielone, kminek, liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotuję na małym ogniu około godziny.

Dodawanie ogórków i marchewki

Gulasz staropolski z ogórkiem i marchewką
Do gulaszu dodaję ogórki i marchewkę. Gotuję. Gulasz doprawiam do smaku.

Cebulę kroję w kostkę. Dodaję do gulaszu. Ogórki i marchewkę ścieram na tarce o dużych oczkach. Także dodaję do gulaszu. Mieszam i gotuję jeszcze przez 30 minut.

Gulasz doprawiam do smaku solą, pieprzem, majerankiem i oregano. Podaję z pieczywem.