Mój mus drobiowy

Pieczarki myjemy i kroimy je w plasterki. Następnie dusimy je na rozpuszczonym maśle. Mięso z kurczaka rozdrabniamy, dodajemy e do pieczarek i całość za pomocą blendera miksujemy dokładnie. Rosół gotujemy i w nim rozpuszczamy żelatynę, dokładnie mieszamy. Wszystkie składniki mieszamy razem: rosół, majonez, wino, pieczarki z mięsem. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy tymiankiem, gałką, pieprzem i solą do smaku. Mus przekładamy do mniejszych foremek i na godzinę wkładamy go do lodówki. Przed podaniem wyjmujemy z foremki.