Moja fasolka

07 maj 2011 17:19
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Moje dzieci chwalą się, ze mama robi dobrą fasolkę;) Sprawdź czy mają rację!

Składniki:

Moja fasolka

500 g fasoli Jaś
500 g kiełbasy
500 g pieczarek
250g cebuli
2 puszki pomidorów krojonych
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, majeranek

Sposób przygotowania:

Moja fasolka

Fasolę zalać wodą, zagotować i odstawić na 3 godziny. Ugotować na półmiękko.Kiełbasę pokroić w dowolne kostki i dobrze obsmażyć, cebule pokroić w kostkę i zeszklić, pieczarki umyć odciąć końcówki nóżek i pokroić na ćwiartki i podsmażyć ok 10 minut. Wszystko wrzucić do fasoli, dodać pomidory z puszki, koncentrat i przyprawy. Gotować na małym ogniu, aż fasola będzie miękka.