Tomeczek83

Tomeczek83

Kucharz
[Przepisów: 8]

Moja grochowa :)

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Łatwa w przygotowaniu i pyszna zupka.

Moja grochowa :)

Składniki:

Moja grochowa :)

 

  • 40 dag łuskanego grochu
  • włoszczyzna (marchew, seler, pietruszka)
  • 5 ziemniaków (średniej wielkości)
  • 5 wędzonych skrzydełek
  • dwie kiełbasy (zwyczajna lub śląska)
  • średnia cebula
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • kilka ziarenek pieprzu
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 łyżki majeranku
  • sól do smaku

 

Sposób przygotowania:

Moja grochowa :)
Dzień przed przygotowaniem groch zamoczyć.
Zagotować 3 litry wody i wrzucić groch. Jak groch będzie już na pół miękki, to wrzucić włoszczyzne.
Ziemniaki wrzucić dopiero jak groch i włoszczyzna zmiękną.
Razem z ziemniakami wrzucić przyprawy i wędzone skrzydełka. Dosolić do smaku.
Gotować do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Kiełbase przesmażyć. Cebule zeszklić i razem dodać do zupy. Chwile pogotować.
Proporcje przypraw można zwiększyć lub zmniejszyć. W zależności od własnych upodobań.
Smacznego!

Tagi:

kielbasa groch