Moja suróweczka z młodej białej kapusty

Na początku młodą kapustę umyć i osuszyć.Marchewkę i jabłka obrać ze skórki.Następnie na tarce o grubych oczkach poszatkować drobniutko kapustę, jabłka i marchewki. Składniki wrzucić do miski.Dodać sok wyciśnięty z połówki cytryny. Następnie dodać do miski pokrojoną w drobną kostkę cebulę i drobno pokrojoną pietruszkę. Następnie dodać śmietanę.Całość dokładnie wymieszać. Do smaku doprawić surówkę solą i pieprzem. Przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce (minimum 30 minut). Smacznego.