Moja zupa z selera

Ziemniaki obieramy ze skóry i kroimy je w drobną kostkę. Pora myjemy a następnie kroimy w pół plasterki. Nać selera myjemy i drobno siekamy a pozostałą część obieramy i kroimy tak jak ziemniaki. Wszystkie warzywa na oliwie podsmażamy ok 3 min, pamiętając o mieszaniu. Warzywa z patelni zalewamy wywarem i całość gotujemy ok 15 min. Po tym czasie całość miksujemy za pomocą blendera. Rozlewamy zupę do misek i do każdej wkładamy na środek łyżeczkę śmietany.