Moje Rafaello

BISZKOPTY: białka ubić na sztywno, dodać cukier i cukier wanilinowy i ubić na kryształ. Dodać żółtka. Mąkę z proszkiem wymieszać, przesiać i wmieszać łyżką do masy. Upiec dwa biszkopty (w 180 st. przez ok. 25 min). MASA: Ubić śmietanę, dodać śmietankę fix oraz przygotowaną (wg opakowania) żelatynę. Następnie dodać kokos, rozpuszczoną i przestudzoną białą czekoladę. Dodać adwokat do smaku. Biszkopty przełożyć masą. Odrobinę zostawić na wierzch. Polać czarną roztopioną czekoladę. Odstawić do zimna.