Mojej babuni kotleciki z serem

Umyty filet z kurczaka kroimy w grubszą kostke i dajemy do miseczki. Doprawiamy solą oraz przyprawą do drobiu. Żółty ser kroimy w malą kostkę dajemy do mięsa. Wbijamy jedno jajko i wsypujemy mąke pszenną. Wszystko razem mieszamy aż powstanie jedolita masa. Na rozgrzaną patelnie z tłuszczem łyżką formujemy małe kotleciki i smażymy je z każdej strony na złoty kolor. Podajemy najlepiej z ziemniakami lub frytkami.