morelowe ciasto

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito do miski do ucierania. Dodać pozostałe składniki i wyrabiać ciasto za pomocą miksera. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię i na 30 min włożyć do lodówki. Owoce dokładnie odsączyć. Ciasto rozwałkować na blasze. Migdały, cukier, cukier waniliowy, jajka i śmietanę dokładnie wymieszać, rozłożyć na cieście. Na masie migdałowej rzędami ułożyć owoce, nie mieszając ich ze sobą. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok. 40 min. Konfiturę przetrzeć przez sito i mieszając, zagotować z wodą. Posmarować ciasto.