Morska zupa cebulowa

13 lut 2014 22:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo prosta zupa cebulowa w eleganckim wydaniu, z białym winem i owocami morza, dla koneserów smaku.

Składniki:

Morska zupa cebulowa

1x Zupa cebulowa Hortex
1 opakowanie zupy cebulowej Hortex
2 łyżki masła klarowanego
1 czerwona papryka
4 szklanki bulionu warzywnego
1 kieliszek białego wina
200 g świeżych muli
200 g krewetek w pancerzykach
100 g kalmarów
200 g z filetu dorsza
papryka słodka w proszku
sól
świeżo mielony biały pieprz
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Morska zupa cebulowa

Paprykę kroimy w kostkę. W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło, wrzucamy paprykę, podsmażamy, dodajemy zupę cebulową, smażymy kilka minut, zalewamy bulionem i gotujemy 10 minut. Dodajemy pokrojoną w kawałki rybę, mule, krewetki i kalmary, gotujemy kolejne 5 minut na dużym ogniu. Doprawiamy papryką słodką, solą i pieprzem, posypujemy natką pietruszki.