Mrugające jajka na roszponkowej łące

Roszponkę umyć, wyłożyć na półmisek, skropić oliwą z oliwek , wymieszaną z zmiażdżonym czosnkiem i sokiem z cytryny.
Jajka ugotować na twardo, przekroić na pół, ułożyć na łące z roszponki,udekorować majonezem, pokrojonymi oliwkami, plasterkami rzodkiewki i zieleniną.
Smacznego.