jovi

jovi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 436]

Muffinki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Muffinki czyli ucierane babeczki z masłem i dodatkami oprószone cukrem pudrem lub oblane polewą:)

Muffinki

Składniki:

Muffinki

 

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • ¾ szklanki cukru kryształu
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka pełnotłustego
  • 10 dag masła
  • 1 jajo
  • ewentualnie dodatki według uznania ( w tym przypadku nutella)

 

Sposób przygotowania:

Muffinki
Masło rozpuścić i pozostawić do ostygnięcia. Przygotować dwie miski.Do jednej miski wsypać suche składniki, czyli mąkę, cukier kryształ, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wymieszać. Do drugiej miski wlać mokre składniki, czyli mleko, jajo, przestudzone masło i ubić mikserem. Następnie składniki suche wsypać do mokrych i delikatnie wymieszać, aby składniki połączyły się.Jeśli są dodawane jakieś dodatki to należy je pokroić. Do papierowych foremek na babeczki wkładać ciasto do połowy wysokości foremek, potem kłaść nadzienie (w tym przypadku nutella) i piec około 30 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Po upieczeniu babeczki wyjąć z foremek i udekorować cukrem pudrem lub dowolną polewą.