Muffinki czekoladowe z budyniem

Masło rozpuścić w małym rondlu, ostudzić. Budyń ugotować na mleku dodając szczyptę cukru, ostudzić. W misce wymieszać mąkę, proszek, kakao, cukier, połączyć z maślanką, jajkiem i rozpuszczonym masłem. Do papilotek lub foremek nakładać łyżeczkę ciasta, a następnie łyżeczkę budyniu. Wypełnić resztę ciastem. Muffinki piec ok. 20-25 min. w temp. 200st. C.