Muffinki kibica.

Namaczamy bułkę w mleku lub wodzie, odciskamy. Mielimy mięso razem z obraną cebulą i czosnkiem. Do mięsa dodajemy jaja, bułkę, pieprz ziołowy - mieszamy masę dokładnie.Doprawiamy ją solą i pieprzem, mieszamy ponownie. Formujemy kulki zwilżając ręce w wodzie i wykładamy je do wysmarowanych masłem sklarowanym foremek muffinkowych. Nadajemy im kształt muffinek . Wstawiamy do nagrzanego do 200 st.C piekarnika na około pół godziny. Upieczone muffinki przekładamy do papilotek wyłożonych sałatą. Muffinki są smaczne na ciepło a także na zimno.