Muffinki o smaku pomarańczy

Jajka razem z cukrem ubijamy na puch, następnie dodajemy zmieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę oraz śmietanę – dalej miksujemy. Na koniec wciskamy sok z jednej pomarańczy i dodajemy kandyzowaną skórkę pomarańczową - wymieszać. Ciasto nakładamy do foremek na muffiny nieco powyżej 1/2 ich wysokości. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180*) i pieczemy przez 30 minut.