Sposób przygotowania:
Muffinki z bananami i białą czekoladą
Masło rozpuścić. Banany obrać ze skórki, pokroić i rozgnieść widelcem. Można je też zmiksować blenderem. W jednej misce zmieszać masło, rozgniecione banany, jogurt i jajka. Dokładnie wymieszać. W drugiej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Czekoladę posiekać a rodzynki przelać wrzątkiem. Zawartość obu misek połączyć, krótko zamieszać, tak aby zostały grudki, dodać czekoladę i rodzynki. Zamieszać. Formę do pieczenia muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać ciasto do 2/3 wysokości. Piec ok 20minut w 180stC