Muffinki z cukrową posypką

Do miski wsypac mąkę, proszek do pieczenia, cukier brązowy i sól. Wymieszać. W drugiej misce ubić jogurt, jajka i olej. Mąkę wsypac do masy jajecznej. Wymieszać łyżką tylko tyle żeby składniki delikatnie się połączyły. Ciasto nie musi być "gładkie". Nakładać do papilotek do 2/3 ich wysokości i piec 20 - 25 minut w temp. 170 C. Cukier wymieszać z cynamonem. Zaraz po upieczeniu wierzch muffinek maczać w roztopionym maśle a potem w cukrze. Zostawić do ostygnięcia. Porcja na około 12 szt. Smacznego!