Muffinki z czekoladą toffi

Czekoladę włóż do zamrażarki na kilkanaście minut. Masło sklaruj w małych garnku. Do miski dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i czekoladę toffi posiekaną w mniejsze kawałki. Mleko ubij z jajkami, połącz z mąką. Dodaj sklarowane masło, wymieszaj do połączenia się składników. Nakładaj do papilotek lub foremek nasmarowanych masłem. Piecz ok. 25-30 min. w temp. 180 st. C.