Muffinki z jeżynami

Masło utrzeć z cukrem. Pomału dodawać po jednym jajku (jajko najlepiej w temperaturze pokojowej) ciągle mieszając.

Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Pomału przesiewać mąki z proszkiem do masy. Dokładnie wymieszać.

Ciasto przełożyć do foremek na muffinki i na wierzch ułożyć owoce. Piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach.