SUPERPRZEPIS

Muffinki z marchwią i dynią

24 lis 2011 13:31

Bernadetta
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Muffinki z marchewką, dynią i piegami z czekolady

Składniki:

Muffinki z marchwią i dynią

1,5 szklanki mąki pszennej,
0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanki oleju,
1 szklanka mleka,
2 średnie jaja,
1 szklanka startej na grubych oczka dyni,
1 szklanka startej na grubych oczkach marchewki,
1/2 opakowanie polewy czekoladowej w drażach

Sposób przygotowania:

Muffinki z marchwią i dynią

Mąki mieszamy z cukrem, sodą i proszkiem do pieczenia. Olej dokładnie miksujemy z jajkami i mlekiem. Zmiksowane składniki dodajemy do sypkich i mieszamy łyżką. Dodajemy do ciasta startą marchewkę i dynię, mieszamy. Przygotowane ciasto wlewamy do papilotek na muffinki, ułożonych w blaszce, na górze układamy polewę czekoladową w drażach i pieczemy około 20 minut w temperaturze 190-200 stopni.