Sposób przygotowania:
Muffinki z truflową niespodzianką
Rozpuść masło w rondelku. Jajka utrzyj z cukrem i cukrem pudrem. Wlej szklankę mleka, roztopione masło i zamieszaj. Następnie wsyp mąkę i proszek do pieczenia i wszystko dokładnie jeszcze raz wymieszaj na gładką masę. Pora włączyć piekarnik na 170ºC. Nałóż trochę masy do papilotek lub silikonowych foremek tak, żeby przykryła dno i włóż do każdej 1/3 cukierka truflowego. Przykryj cukierki resztą masy i włóż do piekarnika na około 30 minut. Wystudzone muffinki możesz udekorować kremem mascarpone. W tym celu ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem, a gdy będzie już sztywna, dodawaj stopniowo do serka mascarpone. Przełóż masę do szprycy i udekoruj muffiny. Możesz jeszcze dołączyć czekoladowy akcent w postaci serduszka lub posypki. Smacznego!
kapitan_barbarossa
Babeczki są idealne w smaku: nie za słodkie, lecz w sam raz. Niestety nie mogłam znaleźć nigdzie tych uroczych serduszek do przyozdobienia wypieku, ale pewnie za słabo szukałam... Polecam przetestowanie przepisu wszystkim którzy chcą zrobić swoim bliskim uroczą niespodziankę:)
Sweet Coala
Dziękuję, serduszka niestety kupione (Dr Oetcker), ale następne zrobię sama :)