Sposób przygotowania:
Muffiny bananowo-cynamonowe
Margarynę roztapiamy na ogniu i studzimy.Drewnianą łyżką rozgniatamy banany i dodajemy do nich roztopioną margarynę, mieszamy. Osobno rozbijamy jajko. Do bananów i margaryny dodajemy cukier, cukier waniliowy i rozbite jajko, mieszamy. Na koniec do masy bananowej stopniowo dodajemy mąkę i sodę , cały czas mieszamy. Foremki na muffinki wypełniamy do 3/4 wysokości i posypujemy cukrem cynamonowym. Pieczemy około 20-25 minut w temp. 180 stopni.
