Muffiny czekoladowe

21 paź 2017 23:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 12
KALORIE: 150

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne kakaowe muffiny z dodatkiem posiekanej czekolady deserowej. Idealne na słodką przekąskę. Polecam.

Składniki:

Muffiny czekoladowe

2 jajka
3/4 szkl mleka
1/2 kostki margaryny
200 g czekolady deserowej
2 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szkl cukru
1 cukier waniliowy
szczypta soli
polewa czekoladowa lub lukier

Sposób przygotowania:

Muffiny czekoladowe

Krok 1:

Umyte jajka wbijamy do miski. Wlewamy mleko i dokładnie mieszamy. Margarynę rozpuszczamy i studzimy.

Zobacz film: Muffinki reniferki

Krok 2:

Mąkę mieszamy z solą, cukrami, kakao i proszkiem do pieczenia. Do jajek z mlekiem dodajemy suche składniki i mieszamy. Następnie wlewamy margarynę i mieszamy.

Krok 3:

Czekoladę kroimy w drobno kosteczkę i dodajemy do ciasta. Mieszamy. Ciasto wlewamy do 3/4 wysokości foremek na muffiny.

Pieczemy ok 25 - 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Upieczone babeczki studzimy i oblewamy polewą czekoladową.

Smacznego!