Muffiny kawowe z czekoladą

Kawę zaparzamy 2 łyżkami gorącej i mieszamy do rozpuszczenia. W jednym naczyniu łączymy roztopionei ostudzone masło z cukrem, wbijamy jajko, letnią kawę i mleko, dokładnie mieszamy. W drugim naczyniu mieszamy razem suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Mokre składniki łączymy z suchymi i krótko mieszamy.. Papierowe papilotki układamy w blasze na muffiny. Do foremek kładziemy 1/2 masy, do każdej papilotki kładziemy po kostce czekolady i przykrywamy resztą ciasta. Babeczki pieczemy w nagrzanym do temperatury 180*C piecu przez 20 minut. Ostudzone oprószamy cukrem pudrem.