Sposób przygotowania:
Muffiny marchewkowe
Jajka wbijamy do miski. Dodajemy cukier i olej i dokładnie mieszamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce z małymi oczkami. Dodajemy do jajek. W oddzielnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Dodajemy do jajek i mieszamy. Ciasto wlewamy do 3/4 wysokości foremek na muffiny i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 20 - 25 minut. Smacznego!