Muffiny serowe Mariel

Truskawki myjemy , osuszamy , obieramy ze szypułek i kroimy na mniejsze kawałki.Twaróg ucieramy dodajemy budynie , jajka , cukier puder i cukier waniliowy i proszek do pieczenia.Miksujemy aż do uzyskania jednolitej masy , jeśli masa na muffiny jest zbyt gęsta dodajemy ciut mleka , ciasto powinno mieć mniej więcej konsystencje biszkoptu .Formę do muffinek wykładamy papilotkami i wylewamy ciasto do 3/4 formy., dorzucamy do środka truskawkę .Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 25 minut.