Sposób przygotowania:
Muffiny z jabłkiem
Mąkę, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia wymieszać razem. Do drugiej miski dodać jajka, olej, mleko i wymieszać. Następnie wsypać sypkie składniki, dodać cukier i lekko wymieszać. Jabłko obrać ze skórki, pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wymieszać jak najmniejszą ilością ruchów. Ciasto nałożyć do foremek do muf finek i piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.