Muffiny z jagodami i czekoladą

21 paź 2014 13:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 7

Ponieważ do czasu do czasu testuję przeróżne przepisy na muffiny, a ten akurat mi zasmakował, więc oto jest. Przepis na podstawowe ciasto pochodzi z Kotlet.TV

Składniki:

Muffiny z jagodami i czekoladą

2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu waniliowego
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
2 jajka
10 dag borówek
kilka kostek czekolady

Sposób przygotowania:

Muffiny z jagodami i czekoladą

Suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek połączyć w jednej misce, natomiast mokre (mleko, olej, jajka i aromat) w drugiej misce. Kolejno połączyć składniki mokre i suche, mieszając łyżką, dodać borówki i pokrojone w drobną kosteczkę czekoladę. Napełnić papilotki na 2/3 wysokości, a z wierzchu posypać czekoladą. Piec w nagrzany piekarniku przez 20-25 min w temperaturze 180°C.